Las calabazas
CARACTERÍSTICAS : -Planta anual monoica y alógama de porte rastrero, a veces trepador, de tallos largos con sección angulosa o cilíndrica y la superficie cubierta de pelos; emite zarcillos y hojas grandes, también cubiertas de pelos, de limbo más o menos anguloso, según la especie, y peciolo largo. Las flores son de color amarillo, grandes, unisexuales, apareciendo solitarias en las axilas de las hojas. Los frutos adquiren formas muy variadas. TIPOS DE CALABAZAS : -Cucurbita maxima Duchesne , Cucurbita moschata Duchesne , Cucurbita ficifolia Bouché y Cucurbita argyrosperma Huber . ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO : -Es una Planta sensible al frío. Como cultivo que se realiza al aire libre, ha de sembrarse cuando no haya riesgos de heladas. Requiere un suelo profundo, bien preparado, fresco y provisto de materia orgánica, pero se adapta a diversos terrenos, incluso cascajosos, aunque se obtienen frutos de menor tam...