Las calabazas

CARACTERÍSTICAS :

-Planta anual monoica y alógama de porte rastrero, a veces trepador, de tallos largos con sección angulosa o cilíndrica y la superficie cubierta de pelos; emite zarcillos y hojas grandes, también cubiertas de pelos, de limbo más o menos anguloso, según la especie, y peciolo largo. Las flores son de color amarillo, grandes, unisexuales, apareciendo solitarias en las axilas de las hojas. Los frutos adquiren formas muy variadas. 
TIPOS DE CALABAZAS :
-Cucurbita maxima DuchesneCucurbita moschata DuchesneCucurbita ficifolia Bouché y Cucurbita argyrosperma Huber.
  
ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO :
 -Es una Planta sensible al frío. Como cultivo que se realiza al aire libre, ha de sembrarse cuando no haya riesgos de heladas. 
Requiere un suelo profundo, bien preparado, fresco y provisto de materia orgánica, pero se adapta a diversos terrenos, incluso cascajosos, aunque se obtienen frutos de menor tamaño.

Fecha de siembra de la calabaza :

-Sembrar calabazas en semilleros calientes en febrero a marzo.
En exterior desde abril a mayo.

Datos de la semilla :

-De 3 a 4 semillas por gramo
-Profundidad siembra: 3 cm
-Temperatura de germinación: Mínima 15ºC- Máxima 35ºC 
-De 2 a 4 kilos aproximadamente por fruto
CULTIVO, CUIDADOS Y RECOLECCIÓN DE LA CALABAZA

Cultivo de la calabaza :

-La preparación del terreno se realiza con pases de cultivador o fresadora de manera que quede el terreno profundamente mullido. 

Cuidados de la calabaza :
-Riegos frecuentes desde el principio del cultivo.
-Recalzar las plantas con un poco de tierra en la base, y guiar las plantas  Abonado: la -materia orgánica es fundamental para el cultivo de calabazas, que se incorporará -antes de la preparación del terreno. 

Recolección de la calabaza :

-Como el fruto ha de cosecharse con madurez completa, la recolección de calabazas no tiene lugar hasta final de verano o principio de otoño. 
Una vez cosechados los frutos se conservan largo tiempo durante el invierno, si se mantienen en un lugar seco y fresco no amontonados.


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